「美味しい」そのひと言を目指して。

	鰹節屋である“ヤマキ”は創業当時から、鰹節はもちろんのこと、だしにも力を注いできました。 だしはおいしい料理を作るための和食の基本。 ｢鰹節でだしをとるという日本の伝統を守り、進化させながら、その美味しさを一人でも多くの方にお届けしたい。」そんな想いから、ヤマキは鰹節、だしに一筋です。
	地域の味ってありますよね。 麺だけでも数えたらきりがないくらいの食べ方があり、つゆやだしも千差万別です。 ヤマキの液体調味料商品も『だし』にこだわった様々な顔ぶれをご用意しております。 『だし』のうま味を一度味わって下さい！