丹波焼き黒豆おかき(サラダ味)500gやわらか豆入り【プレミアム】  国産米粉と国産黒豆100%使用!!

創業100年以上の高級老舗旅館も採用品!!こだわりの詰まったプレミアムな逸品です♪明治より創業の関西地方の老舗温泉旅館のお土産販売品として採用されている丹波高級おかき・丹波名物丹波焼き・国産米粉と国産黒豆100%使用! 兵庫県丹波地方に続く江戸時代からの風習に習い職人の技術を最大限に生かし再現された極上のおかき。兵庫県丹波篠山は江戸時代、青山藩六万石の城下町として栄えました。その頃より正月にはのし餅にして小判型に切り、保存食としていた「こがね餅」に醤油をつけて炭火で焼いて食べていたといわれています。その当時の風習に従って忠実に再現したのが「丹波焼き」です。今では、その特殊な製造方法から高級おかきとして知られています。表面はパリッ。でも、中は、ふんわり。一般的なおかきは、押し餅を網焼きするので、表面だけでなく、中まで硬く焼き上がりますが、こちらのおかきは国内工場にて遠火でじっくり焼いていくのでえ表面はパリッと中はふんわりと仕上がり口の中でとろけていくような食感です。じっくり焼き上げる為、なかなか大量生産することが難しい商品です。国産の原料にこだわり、岡山県産のもち米と北海道産の黒豆を100%使用しています。国内の原料を使うことで、日本人の口にあうなじみ深い味わいのおかきができました。もちろん製造も日本です。大量生産ができない商品です。素材のこだわり、製造のこだわり。こだわりが多いため、なかなか大量生産できない商品になります。その為、販路が限定されており、普段は旅館や有名みやげ物店などの贈答品などでしかお買い求めいいただく事ができません。どっさり大容量500gご自宅にお届け!! 簡易包装でのお届け為、多少の割れや欠けはご了承の上お買い求め下さい。■サクッとかるい食感でやみつきになる美味しさです。ふわっ サクッ外はカリッと焼き上げ、中はしっかり空気を含み、ふわっと軽い食感に仕上げています!お茶との相性はもちろん抜群です!!サクッふわっと軽い食感で、ちょうどいい塩味はくせになる美味しさです。是非、一度ご賞味下さい。

 

 

 

 

 

【仕様】■商品名:やわらか豆入り■名称:米菓■原材料名:もち米(国産)、黒大豆、植物油、澱粉、食塩、たん白加水分解物、香辛料、調味料(アミノ酸等)■内容量:500g●生産地日本■賞味期限:製造日より常温150日(約50日~150日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります)■保存方法:日光や湿気をきらいますので直射日光のあたる所や湿気の多い所をさけて保管してください●取扱上の注意 開封後はお早目にお召し上がりください●本品の製造ラインではえび、乳、卵、ごまを含む製品を製造しています。【サイズ】縦: 約36 cm横: 約26 cm厚み: 約7 cm※箇所により若干の誤差はあります●簡易包装にどっさり詰めることで、製造コストと包装コストが抑えられ高級品をお求めやすいお買い得価格でのご提供が可能となりました。