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| 口の中でプチプチ弾けイクラのような甘口極上すじこ！ |
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オホーツク海で獲れた新鮮な鮭卵を使用！
オホーツク海で獲れた銀毛鮭の鮭卵を原料を、最北・稚内の衛生的な工場で作った究極の鮭筋子です。
活きている銀鮭を腹を割いてイクラを取り出し、すぐに特製のミネラルたっぷりの「宗谷の塩」に漬け込むから鮮度も抜群！もちろん甘口に漬けているので塩加減も丁度いい！口の中に筋子の皮が残らないとても上品な味付けの筋子の出来上がり！ |
特選・秋鮭すじこは産卵直前の成熟した卵使用！
淡水で生まれ、海水で育つ。そして３～４年の長い旅を終え、故郷の川を目指す。広い海からどのようにして帰ってくるのか・・・。
鮭は数々の神秘的な謎が秘められているから、その美味しさも格別です。
「特選・秋鮭すじこ」は新鮮な鮭から取り出した産卵直前の成熟した卵をひと粒、ひと粒、丁寧にほぐし、じっくりと宗谷の塩を使って漬け込み、添加物を必要最小限にしている為、苦味が無くイクラの様なぷちぷちの筋子に仕上がっています。 |
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| アツアツの白いご飯の上に！おにぎりの具材に！お酒の肴に！甘塩筋子なのでついつい食べ過ぎてしまう美味しいさ♪ |
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