イタリア産のエクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイルと精製ひまわりオイルを 1:4 の比率でブレンドした、癖のない、さらりとしたブレンドオイルでございます。揚げ物、焼き物の油だけでなく、ドレッシングなどにも適しています。大容量で便利な業務用オイルでございます。