「青紫色の宝石、野生のブルーベリー」

・[la beaute]のブルーベリーの特徴
la beauteのブルーベリーは野生で育ったワイルドブルーベリーです。ブルーベリーの青紫の濃い色は天然のアントシアニン色素であり、１５種類のアントシアニンを含んでいます。ワイルドブルーベリー（野生種）は人工的に栽培している粒の大きい栽培種に比べて、瞳の栄養源と言われるアントシアニンの含有量が約３倍多いと言われています。アントシアニンだけでなく、抗酸化作用のあるその他のポリフェノールが栽培種の約２倍含まれていて、乾燥させる事で、比較的含有量が多いと言われるキウイフルーツやバナナと比べて食物繊維の量はダントツです。美味しい「目の栄養分」としてお勧めです。

・味の特徴
一粒一粒にしっかりと味があり酸味と甘みのバランスが良く、プチプチとした食感が特徴です。
硬くなく濃厚でブルーベリーの味や香りがぎゅっと詰まっています。