Korean Cooking Made Easy

英文になった韓国料理本で, 現代的に韓国料理を再創造している料理研究が金ヨンヒのレシピを盛っている. 韓国食べ物の性格を外国人々が理解するように手短に記述した後, 韓国の料理たちを種類別で構成した. 大きくキムチ, ご飯, お吸物, 煮物, 焼肉, チゲなどで分けたし, 大きい分類を細分化して各食べ物のレシピを英語で説明した.
韓国食べ物の名前を音がし次第に英文で表記して, 韓国食べ物名前自体が固有名詞になることができるようにしたし, 外国人たちが理解しやすいように英語で食べ物を説明した. 韓国食べ物が韓国を越して世界人々とあえるきっかけを用意している.