■目次
北海道・東北（北の誉（北の誉酒造株式会社）；國稀（国稀酒造株式会社） ほか）；新潟・中部（朝日山（朝日酒造株式会社）；鮎正宗（鮎正宗酒造株式会社） ほか）；酒 四方八方放談会―旨し酒との出会いに、豊かな日々のあり！（谷本亙×川原明弘×沼田篤志×水上忠士）；北陸（勝駒（有限会社清都酒造場）；成政（成政酒造株式会社） ほか）；近畿・山陰（京の春（向井酒造株式会社）；弥栄鶴（竹野酒造有限会社） ほか）