★商品説明は2009年ですが、実際のお届けは2014年になります★ステンレスタンクによる３－４週間発酵。 ６ヵ月間ステンレスタンクで熟成。 上品なハム・ソーセージ類（シャルキュトリ）、エスカルゴ、羊乳のチーズやグリュイエールチーズと非常に良く合います。★商品説明は2009年ですが、実際のお届けは2014年になります★シャルドネ 100% 土壌はシャブリのワインを特長的なものにする、石灰質の泥灰土質（キンメリジャン）です。 ブルゴーニュの名門ルイ・ジャドが手掛けるこのワインは、ステンレスタンクでの時間を掛けた自然な醸造により、繊細なトップノーズとコクのあるボディ、魅力的なアフターテイストが感じられます。ルイ・ジャドが所有するサブリエール醸造所の名前が付けられています。グレープフルーツ等の新鮮な柑橘系の果実や白い花を思わせる香り、果実味のある、心地よい酸味が特徴です。