セラーで９年間熟成。すべての香りにピート（泥炭）のスモーキーなアクセントが加わる。力強く緊張感があり、はじけるようなシャープな味わいが広がります。ややバニラ風味のスパイスが際立つ、しっかりとしたフィニッシュ。