・イースト ・天然酵母 ・膨張剤(重曹・ベーキングパウダーなど)
・香料 ・色素 ・添加物(クエン酸・クリームターターなど)
・その他(ペクチン・モルトシロップなど)


フェルミパンは100年にわたるイースト製造の歴史と伝統を誇る、オランダＤＳＭベーカリーイングリディエンツ社が開発したインスタントドライイーストです。糖分の少ない生地（砂糖の量が粉に対して15%以下の生地）にお使いください。　予備発酵不要です。
　
メーカー Fermipan
原産国 イギリス
原材料 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル）
内容量 500g
保存方法 開封後は密封して冷蔵又は、冷凍で保存し、早めにお使いください。
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