| ▼アルミフリー ベーキングパウダー 2.27kg▼ |
アルミニウム/ミョウバン 不使用のベーキングパウダーですので、アルミニウム摂取を心配される方にも安心してご利用頂けます。
沖縄「ポーダー」の愛称で親しまれている地元に根付いたベーキングパウダー。
衣がふわふわになるので旅行客の方に人気の「沖縄てんぷら」などにも、このベーキングパウダーが使われていますよ。
業務用サイズですので、たくさん焼き菓子やお菓子作りをされる方、お店の方にもよく使われています。
アルミニウム無添加でコーンスターチは非遺伝子組み換え品です。ラムフォードのベーキングパウダーが初めて世に出されたのは1800年代中期。
硫酸アルミニウムカリウム(焼きミョウバン)を使わずにリン酸カルシウムを使ったダブルアクティングタイプです。
まず、水分と反応して70％の炭酸ガスを発生させ、次に加熱させることで30％の炭酸ガスを発生させるというものです。
また原材料は全て天然由来の物を使用しています。本商品は慣行栽培で作られた商品です。 |
| 名称 | ベーキングパウダー(食品添加物 一剤式合成膨張剤) |
| 内容量 | 2.27kg |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿の場所を避け、冷暗所で保存してください。 |
| 原材料名 | 第一リン酸カルシウム(42%)、炭酸水素ナトリウム(32%)、コーンスターチ(26%) |
| 温度帯 | 常温発送 |
| お届方法 | 送料別
※8,500円(税抜)以上で送料無料 |
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