ココフィリピンのエクストラヴァージンココナッツオイルは、フィリピン政府ココナッツ庁によりオーガニック認証を受けた農場で
無肥料、無農薬で育てられた新鮮で熟したココナッツのみを厳選しコールドプレス製法により作られています。
添加物や遺伝子組み換え物質は一切使用されていませんのでどなたでも安心してお召し上がりいただけます。
室温25度以上では液体ですが
それを下回りますと白く固まります。
またこの変化を何度繰り返しても品質には全く影響ございません。
ココナッツオイルは酸化に強い食品ですが開封後は水分が入らないように注意して、なるべく早めにお召し上がりください。
賞味期限は製造日より2年ですが
当店では出荷時1年以上を保証しております。
ココナッツオイルは25℃を下回りますと徐々に固まり始めます。秋から冬にかけて常温保存した場合、固まり始めは白いマリモのようなものができ、やがて下の方から部分的に固まり始めます。この状態から90℃のお湯で10分間湯煎すると溶けて透明になります。決してカビではございません。冷蔵庫に入れて急激に冷やした場合は一気に全体が白くなります。