定番の母の味からアレンジレシピまでおいしくて、飽きのこない日本の味を紹介！季節を味わう旬の素材を、手作りのお漬けもの、酢のもの、あえものに。母の味から、エスニックや洋風にアレンジしたものまで豊富に紹介。<br><br>出版社：あうん舎エンタープライズ<br> サイズ：25.5×21cm<br> ページ数：88ページ<br> <br><br>