茅乃舎 煮干しだし 8g×30袋

商品説明

 煮干しだしの原材料をご紹介します。
長崎県産 背黒片口鰯煮干し
国産の背黒・白口片口鰯の煮干しを厳選。茹でて乾燥させた風味豊かな片口鰯を、骨も丸ごと粉砕しました。煮干し独特の香りと、しっかりとしたうまみとコクのあるだしがとれます。
長崎県産 焼あご（焼き飛び魚）
飛び魚を焼いた“焼きあご”は、九州の郷土料理である博多雑煮の定番だし。水揚げされた飛び魚を焼いて、骨も丸ごと粉砕しています。
熊本県・鹿児島県産 うるめいわし
濃いうまみと、ほのかな甘みを含んだ深みのある味が特徴です。獲れたうるめいわしを厳選し、鮮度の高いうちに加工しています。
北海道産 真昆布
様々な昆布の中でも、肉厚で甘みが強く、澄んだだしがとれる真昆布を選びました。上品な味わいで、ご進物などにも利用されています。
椎茸は干すことでうま味成分が増え、濃厚な香りとうまみのあるだしがとれます。煮干しとの相性も良いです。
熊本県産 海塩
熊本県・天草灘の海水を結晶して作った海塩は、辛さだけでなく、まろやかなうまみとコクがあります。
内容 8g×30袋
　原材料 風味原料[煮干し（かたくちいわし）、煮干しエキスパウダー（いわし）、うるめいわし節、昆布、椎茸、焼きあご]、でん粉分解物、酵母エキス、食塩、粉末醤油、発酵調味料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
ご注意 品薄商品につき定価販売価格より、値上がりしての販売となります。

【ご注文後の在庫切れについて】
当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。
その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、
同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。
誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きを
させて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。
発送方法 佐川急便

※別途送料：北海道、沖縄、離島：1、080円
※代金引換の場合、代引き手数料(315円)が発生致します。
茅乃舎 煮干しだし 8g×30袋

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 煮干しだしの原材料をご紹介します。
長崎県産 背黒片口鰯煮干し
国産の背黒・白口片口鰯の煮干しを厳選。茹でて乾燥させた風味豊かな片口鰯を、骨も丸ごと粉砕しました。煮干し独特の香りと、しっかりとしたうまみとコクのあるだしがとれます。
長崎県産 焼あご（焼き飛び魚）
飛び魚を焼いた“焼きあご”は、九州の郷土料理である博多雑煮の定番だし。水揚げされた飛び魚を焼いて、骨も丸ごと粉砕しています。
熊本県・鹿児島県産 うるめいわし
濃いうまみと、ほのかな甘みを含んだ深みのある味が特徴です。獲れたうるめいわしを厳選し、鮮度の高いうちに加工しています。
北海道産 真昆布
様々な昆布の中でも、肉厚で甘みが強く、澄んだだしがとれる真昆布を選びました。上品な味わいで、ご進物などにも利用されています。
椎茸は干すことでうま味成分が増え、濃厚な香りとうまみのあるだしがとれます。煮干しとの相性も良いです。
熊本県産 海塩
熊本県・天草灘の海水を結晶して作った海塩は、辛さだけでなく、まろやかなうまみとコクがあります。
内容 8g×30袋
　原材料 風味原料[煮干し（かたくちいわし）、煮干しエキスパウダー（いわし）、うるめいわし節、昆布、椎茸、焼きあご]、でん粉分解物、酵母エキス、食塩、粉末醤油、発酵調味料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
ご注意 品薄商品につき定価販売価格より、値上がりしての販売となります。

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※代金引換の場合、代引き手数料(315円)が発生致します。