釈迦蓮根 220gは、鉄分･カルシウムなどミネラル、食物繊維豊富な国内産契約栽培の蓮根の節と根を主要原料としてつくられた健康食品。古来より滋養食として重宝され、民間療法にも積極的に取り入れられてきた健康パワーの優等生。釈迦蓮根には普通の蓮根に対して、カルシウム13倍、鉄分56倍、灰分14倍の成分が自然のままのかたちで含有。その蓮根の節と毛根などを乾燥・粉末化、小豆・大豆・生姜・昆布末・玄米胚芽・小麦胚芽を加えて釜炒り焙煎。こうして手軽に美味しく使用できるように野菜粉末にしたのが釈迦蓮根。食事時のお茶がわり、みそ汁･うどん･天ぷらの衣･ホットケーキなどの日頃の食養を通じて毎日の健康にお役立てください。