ナス科のクコの成熟した果実を乾燥させました。甘酸っぱく、クセのない味と鮮やかな赤色が特徴です。炒め物に散らして、スープの中におかゆと一緒に煮込んだりしてお使いください。(炒め物に使う時は、水に1時間くらいつけてください。)