■著者<br />加藤ひさつぐ<br /><br />■スタッフPOP<br />2013年より大ブーム！専門店・取扱い店が急速に増加中！発祥店の「きさく」、全国メディアで何度も紹介された「くにまつ」など、広島の有名店、老舗、新店などを紹介！「汁なし坦坦麺」の起源、味の魅力、食べ方の紹介、ファンの声まで、単なるお店紹介のグルメ本ではなく、「汁なし坦坦麺」の全てを紹介！<br />