トップページ ＞ イースト・添加物 ＞ 香料 ＞ ホイップ テースト ストロベリー 1ｋｇ
・イースト ・天然酵母 ・膨張剤(重曹・ベーキングパウダーなど)
・香料 ・色素 ・添加物(クエン酸・クリームターターなど)
・その他(ペクチン・モルトシロップなど)
標準的な配合
生クリーム 85％
　　　　　　　　砂糖 5％前後
ホイップテースト 10％前後
（砂糖とホイップテーストの量はお好みにより調整が可能です）

※ホイップテーストの使い方

.生クリームにホイップテーストを入れ、通常の手順で生クリームを泡立てます。

ふんわりと『つの』が立ったら完成です。
ホイップテーストはホイップクリーム用に開発された濃縮ペーストです。
クリームと配合する事により、味はもちろん、香り、色彩を手軽に表現する事ができます。また、クリームのみならず、ムースやゼリー糖の冷菓、パウンドケーキ等の焼き菓子にもお使い頂ける万能ペーストです。
本商品は芳醇な春摘み苺をイメージして作られており、新鮮な苺をふんだんに使った
豊かな風味は季節を問わずご使用頂けます。
　
　
原材料 糖類（水飴、砂糖）、イチゴ、酸味料、増粘多糖類、香料、着色料(赤102）
内容量 1kg
糖度（BX） 70
保存方法 常温
(開封後は、別容器に移し冷蔵庫にて保管しお早めにお使い下さい。）