高菜の独特な風味が活かされ、香り高く、味わい深い逸品です。わかめは、彩りと食感をとことん追求し、最適な厚みときれいな緑色、そしてよい香りのわかめにこだわりました。独自の工夫で、具材に旨味をギュッと閉じ込めているので、ごはんが冷めてもおいしく召し上がれます。