富士甚醤油の代表格の醤油、味、色、香りすべてに最高級の品質を保持した特選特級醤油です。醤油の品質は色・味・香りで決まります。格調高い本醸造の芳香な香り、特に色は「茜」色をもって最高とされます。まさに醤油の絶品です。かけ醤油から煮物まで料理全般に使用できます。