宮崎県のアヤムラサキを原料とした濃縮ペースト。
2～3％の添加で紫芋の味・色が表現できます。
生クリームやムースはもちろんクッキーや白餡などにもお使い頂けます。
熱をかけてもOKです。

　

原材料	糖類（砂糖、果糖ブドウ糖液糖）、甘藷、甘藷パウダー、香料、着色料(赤102・青1・赤105）増粘剤（カラギナン）
内容量	1kg
保存方法	開封後は、別容器に移し冷蔵庫にて保管しお早めにお使い下さい。