信州米みそに豆板醤とにんにくをあわせ、野菜の甘みをぐっと引き立てる、ピリ辛みそに仕立てました。みその風味がキャベツの味を引き出し、後を引く旨みのある味わいを楽しめます。旬の時期はもちろん、通年でもご自宅でヘルシー&美味しいおつまみを手軽に楽しめる商品です。