トップの写真は、
１枚目、生のそばの実、
2枚目、おからにまぜて作ってみました。
3枚目、蟹玉の餡にそばの実をまぜて、
そばの実自体にさほど味がないので、
どんな料理とも合わせられます。

炒め物と一緒に炒めて召し上がられる場合は、あらかじめ、した湯でしたものをお使いになることをおすすめ致します。
ご飯と一緒に炊きあげる場合、水洗い
してからお米と一緒に炊いてください。

詳しい調理方法は、ネットで[蕎麦の実　
レシピ]で検索すると出てきます。
プチプチの食感を楽しみながらお蕎麦の
豊富な栄養を手軽に取る事が出来ます！

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実はそばの実には、ダイエットに必要な
食物繊維やビタミンＢ２が含まれている上に“レジスタントプロテイン”という脂肪の吸収を抑える希少なたんぱく質が含まれています。
このたんぱく質が最も多く含まれているのは皮の部分。そばだけではなく“そばの実”を
食べることをオススメします！