水溶きタイプなので油汚れが少なく、素材にしっかりところもがつき、ベトつかずカラッと仕上がります。手軽に揚げ色も美しく風味豊かなしょうゆ味タイプのから揚げを作ることが出来ます。 使用量:鶏肉1kgに対してから揚げ粉160gに水130mlを合わせたものをご使用ください。