農薬を使わず完熟させた南高梅を夏に収穫し、静置発酵の米酢と沖縄県産粗糖で漬け込みました。完熟梅のさわやかな香りと、お酢の風味が活かされたデザート梅酢に仕上げています。牛乳で割って、バニラアイスにかけてもお楽しみいただけます。