国産丸大豆と国産小麦100%、天日塩を原料に、木製大桶に仕込み1年余りの歳月をかけ醗酵熟成させた天然醸造の「国産丸大豆しょうゆ」です。創業天明7年(1787)の「日本一しょうゆ」醸造元が丹精こめました。まろやかな風味とうま味で、あらゆるお料理におすすめいたします。