●湘南逗子の小さな漁港小坪産の「あかもく」を漬けこんだ、とろみのある醤油です。
●「あかもく」が持つ独自の風味と海藻由来のとろみとこくが調和し、香り高く自然な旨みを持つ醤油に仕上がっています。
●つけ醤油、合わせ醤油、料理の下味として、焼き魚、野菜炒め、豆腐、焼肉など、お好みで多様な料理にお使いいただけます。
●また、一般的な醤油に比べ、本品は約38%減塩になります。健康的な食生活を心がけている方の調味料としておすすめです。

醤油加工品

醤油(小麦、大豆を含む)、柿酢、あかもく、昆布、砂糖、鰹節、煮干、純米酒、醗酵調味料、食塩

(100g当り)
熱量・・・85kcaL
たんぱく質・・・7.7g
脂質・・・0.2g
糖質・・・11.6g
食物繊維・・・3.1g
ナトリウム・・・4050mg
(食塩相当量・・・10.3g)

小麦、大豆

高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。

・あかもくは、えび・かにが混ざる漁法で採取されています。
・煮干(方口鰯)は、えび・かにを食べています。
・海藻が多めに入っており、下に沈殿しやすいので、キャップをしたままよく振ってからお使いください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・海藻が多めに入っているため、下に沈殿しやすいので、中味をよく振ってお使いください。