塩少々はどれくらい？米はどこまでとげばいい？切り身魚は洗う？料理本にも載っていない基本以前の料理のギモン＆コツを満載。<br><br>出版社：主婦の友<br> サイズ：21cm<br> ページ数：143ページ<br> <br>発行日：2015年4月