ヒマラヤのピンクソルト(岩塩)です。2段階で挽くことのできるミルがついています。選べるのは粗びき、細引きの2種類です。カルメンシータのブランド名は創業者の娘が由来になっています。スペインではスパイスのマーケットリーダーとして認知されているブランドのメーカーです。