大洋酒造のある新潟県村上市は、古くから酒造りの盛んな土地でした。
江戸時代、井原西鶴は「好色一代女」に、
「村上のお大尽(だいじん)が、京都の島原で、廓(くるわ)遊びをしたときに、
京都の酒はまずいからと、
村上の酒を持ち込んで飲んだ」
話を入れています。
大洋酒造株式会社の歴史は、地元の古い14の酒蔵が合併した時から始まります。
1945年に下越銘醸株式会社、
酒名「越の魂(たま)」として発足し、
その5年後に社名を大洋酒造株式会社、酒名を「大洋盛」に改名しました。
このように会社設立は、昭和の時代ですが、
母体となった各酒蔵の歴史は大変古く、
井原西鶴の「好色一代女」創刊よりも前の寛永12年(1635年)創業の蔵もあり、
営々と酒造りを続けてきた歴史と伝統を誇りとしています。
ひたすら「美味い酒」造りに徹してきた同社が歴史のひとこまに、
全国に先駆けて吟醸酒を市販(1972年)したことがあげられます。
「大吟醸大洋盛」第一号を市販したこの時以来、
ご返送いただいたご愛飲者の名簿は通し番号順にすべて保存され、
社宝として今日も続いているそうです。
また、酒瓶を入れる桐箱の表書きの番号は、
歴代の社長が手書きすることが習慣となっているとのこと。
営々と育まれてきた大洋酒造はそんな地酒蔵です。
【飲み比べセット】～
「吟醸　越の魂」は原料米に希少な地元産「たかね錦」を使用し、
優しく包み込む華麗な味わいのお酒。
「純米吟醸　越の魂」は弊社他商品よりも麹米歩合を高め、
味わい深さと引けの良い後味が特徴の純米酒。
「辛口特別本醸造　越乃松露」は特別本醸造ながら、
ワンランク上の吟醸酒用酵母でただの辛口ではないお酒。
弊社人気商品の飲み比べセットです。
蔵元直送品と、通常商品の同梱は承っておりません。
同買い物かごでご購入いただいた場合でも別送となりますので、予めご了承ください。
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