

【商品名】お抹茶入 八雲白折(銀印)
【容 量】150g
【寸 法】 300×60×30mm
【賞味期限】10ヶ月
【製造販売元】株式会社 茶三代一
島根県出雲市長浜町729-6出雲長浜中核工業団地内
※八雲白折(やくもしらおれ)
【特 長】
玉露と上煎茶の茎を主原料にお抹茶を特殊加工しました。創業以来、長い年月をかけ試行錯誤を重ねてたどりついた味です。茎のうま味とお抹茶の出会い、一朝一夕では出来ない絶妙のブレンド。和菓子、洋菓子どちらにも良く合います。
※煎茶の淹(い)れ方
1. 人数分の茶碗にお湯を8分目づつ注いで冷まします。(2杯分)
2. 急須にお茶の葉を入れます。(1人大さじ1杯分)
3. 湯冷まししたお湯を急須に注ぎます。湯温・浸出時間は70℃・1分が目安です。
4. お茶を茶碗に注ぎます。分量は均一に、濃淡のないように「廻し注ぎ」します。各茶碗に少しづつ注ぎ分けて、最後の一滴まで注ぎきることがポイントです。
※ 八雲白折は熱湯でもおいしく淹れることができます。