適度な粘りと食感の良さを併せ持つバランスの取れた美味しいお米。
マイルドな味わいはどんなお料理にも相性がよいと評判です。

南阿蘇村は湧水の郷。500mの標高による寒暖差で美味しい農作物が育ちます。
追肥しないことで収穫量は落ちますが、食味が良くなります。

除草は除草剤等を使用せず、手作業で行っています。
収穫後、お米専用の保冷庫にて通年13～15℃にて保管しております。
無農薬の証でもある、一部黒く変色した虫食い米が混入している場合があります。
食べても支障はありませんが、お気づきの際は取り除いてお召上がりください。
保湿タイプの紐付きクラフト米袋でお届けします。