リニューアル発売した「伊右衛門」本体の「水色(すいしょく/鮮やかなグリーンの液色と濁り）」「香り（鼻抜けのよい清涼な香り）」「呈味(ていみ/コクと心地よい余韻）」をベースとし、京都福寿園の茶匠が厳選したかぶせ茶を使用することによる急須で淹れた上質なお茶のような香りと、ぬるくなっても旨みと余韻が持続する味わいを実現しました。