口絞り構造による熱対流「プレミアム本土鍋」 遠赤効果の高い遠赤釉薬を採用し、口絞り構造による熱対流とともに理想的な加熱を生み出します。
プレミアム本土鍋 四度焼き［四日市萬古焼］ 陶器の本場・三重県四日市市の「四日市萬古焼」を使用したプレミアム本土鍋に、熱伝導性を高める「炭化ケイ素」成分を新配合。熱伝導が約2.5倍※に。土鍋の特長である蓄熱性に、「炭化ケイ素」の熱伝導の良さを加えることにより、蓄えた熱を素早くお米に伝えます。
遠赤土かまど タイガー独自の「遠赤土かまど」で甘みと香りを引き出します
高温蒸らし 炊きあげの蒸らし工程を「高温蒸らし」で行い、ふっくら香り高く仕あげます。
つや艶内ふた 内ふたに親水効果のある加工を採用。しずくになりにくく薄く膜を張ることで、加熱時には素早く蒸発し不要な水分を取り除きます。また保温時には水分の膜を張ってごはんをしっとり保温でき、ごはんの輝きが違います。水滴にならないので、気になる露垂れを防ぎます。
蓄熱性と強火力沸とうを高める「表面6層コート仕上げ」 表面6層コ一トと土鍋素地がそれぞれの役割をもって、本土鍋が持つ蓄熱性と強火力沸とうを高めて香ばしく、おいしいごはんを炊きあげます。