【セット内容商品説明】
●アンコール ブラックペッパー 20g
焼きそば、ステーキなどの鉄板物・ほうれん草のおひたし・
玉子かけご飯・から揚げなどの揚げ物・味噌汁・スープなどにおすすめです！

●クルトンアンコールペッパー 20g
アンコールペッパーをオリーブオイルで炒り、風味と辛みを加えました。
辛いのがお好きな方に！サクサク食べられるコショウです♪

●生アンコールペッパー 15g
めずらしい生のタイプのブラックペッパーの塩漬けです。
お肉料理やお魚料理、カルパッチョ、パスタなど様々な料理にお使いください。
そのままおつまみとしも美味しくお召し上がりいただけます。

●生アンコールペッパーペースト 20g
塩漬けした生ペッパーを使いやすいペースト状にしました。
ペースト状なので風味も辛味もすぐ実感でき、料理の幅が広がります。
チーズやパンに塗ったり、スープの隠し味に。

●アンコールペッパー レッドペッパー 20g
レッドペッパーは、辛味、風味はブラックより繊細で、
剃った胡椒は綺麗なピンク色をしています。
完全に熟してから収穫して乾燥させたものです。
黒胡椒よりも味がマイルドで「完熟黒胡椒」などとも
呼ばれ、取れ高も少ないので珍重されてます。

●アンコールペッパー ホワイトペッパー 20g
ホワイトペッパーは、マイルドな味わいです。
ホワイトペッパーは、ブラックペッパーになる実の皮を取って
白い種の部分だけを乾燥させたものです。
黒い皮の風味を感じずに、胡椒の本来の辛味が味わえます。

【保存方法】常温で直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。

【原産国】カンボジア

【輸入者】株式会社フォレスト・ジャパン

検索対象ワード
(ブラックペッパー ホール/黒胡椒/黒コショウ/黒こしょう/生胡椒/生コショウ/生こしょう)