★肉厚で、あっさりとした出汁がとれる岩手県産の昆布です。 ★手頃な価格で、スーパーや業務用の出し昆布でよく使われております。 ★真昆布の種をロープにくくり、海で2年間育てた養殖昆布です。 ※放射能検査済みの昆布となります。 【棒1等検】という等級は、昆布の形が平たい板状になっておらず、棒状に丸く筒状になった昆布です。その棒昆布の中でも、肉が一番厚い等級が1等検になります。手頃な価格で国内産の昆布を探されている方に人気のある昆布です。 北海道産の真昆布・利尻昆布・羅臼昆布と比べるとあっさりとした出汁になりますが、出汁を大量に取られる業務店様や、毎日のお味噌汁・お鍋などに使われる一般ユーザーの方にはおすすめです。 ※棒1等検はとても肉厚のため、ハサミなどでは切ることが難しいです。そのため、当社では10cm大のサイズにカットし、使いやすいサイズにしてお届けしております。