●食材を選ばず活用でき、小さめの手の方にも重宝、切れ味が長続きする小三徳包丁です。●直刃と波刃の特長を生かしたファインソー加工で切れ味抜群です。●混合刃で、サビに強く粘り強い素材です。●「燕」の職人が仕上げた日本製です。●サイズ(約):全長23×幅3.5×厚さ1.5cm●材質:ブレード/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/ポリプロピレン スタッド/ステンレス●重量(約):52g●日本製