技術と歴史のある新潟県本場の職人による日本製鍋。
早くから鍛冶が行われ、日本一のハウスウェア生産地へと成長した新潟県燕市。そこから道具作りの原点に立ち、先人への感謝と、地域の誇りで生み出された燕三シリーズ。

『変わらない形には、意味がある』。繊細な和食に必要なのは、絶妙な火加減。沸騰する直前に取り出す、素材の表面の変化を見逃さない、小さな目配りと心遣いが仕上がりを左右します。長い間プロの目が認めてきた形。本格派を目指したくなる逸品がここにあります。

●鉄をステンレスで挟みこんだ三層鋼パワーで、熱伝導率と保温性が高く、熱ムラなく茹でもの、煮ものも納得の仕上がり
●魚もまるごと調理できます
●二段蒸し器の下段は浅型鍋としても使えます
●ガスコンロはもちろん、100・200VのIHクッキングヒーターでも使えます
●優れた品質と安全をお届けする日本製。安心のSGマーク（CH・IH適合）付きです