【創業八十余年の伝統の味をお楽しみ下さい！】

女達が代々守り続けた会津の味！ばあちゃんが２人で駅前に「牛乳屋」を始めました。
鉄道の開通に伴い、駅には人々が集いはじめました。そこで、初代となるキヨノばあちゃんが当時隣に住んでいた中国人から本場の中華そばの技術を学び、ラーメン屋を開いたのが牛乳屋食堂の始まりです。

麺は平打ちちぢれ麺。モチモチの食感とつるりとした喉ごしが特徴です。スープは豚骨をじっくりと炊き出した動物系スープと、「いりこ」などから取り出した魚介系スープを合わせた濃厚醤油スープです。

創業八十余年の伝統の味をお楽しみ下さい。