ヒゲタ本醸造超特選しょうゆ「本膳」と砂糖、みりんで味を整え、かつおぶしのだしをたっぷり効かせました。水または湯で希釈するだけで風味豊かな本格的つゆができます。そば、うどん、きしめん、天つゆなどのつゆの他、おでん、やきとり、すきやきなど幅広くご利用いただけます。