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トリプル金賞カオール980円(税別)! な、なんとっ!!! リヨン国際コンクール2015 金メダル受賞! ジルベール&ガイヤール・2015 金メダル受賞! モンディアル・デ・フェミナリーズ2015 金メダル受賞! 圧巻の金賞3つ! 凝縮感ある果実味に、程よく口中に広がる渋み。力強く パワフルでタンニンのしっかりとしたマルベックに、メ ルローの柔らかな果実と口当たりが加わり、飲み心地良 くエレガント! フレッシュでフルーティな果実を包み込む柔らかなタン ニンの程よい渋みがたまらない! カオールのワインは赤ワインならぬ「黒ワイン」という 異名を持ち、その名の通り黒々とした濃い色調が特徴。 マルベック(別名オーセロワ、あるいはコット)という ブドウを主体にして造られるそのワインは、色のみなら ず味わいも濃厚でしっかりしており、長期の熟成にも向 く、タンニンのしっかりしたタイプ。 このブドウはカベルネやメルローよりも歴史があるとい われており、2000年以上前からワインが造られていたと か。かつてはボルドー赤ワインの主要品種だったという もの。『昔のボルドーワインはとても力強く、非常に長 い熟成が必要だった』といわれていたのも、タンニンを 多く含むこのマルベック種のブレンド割合が高かったか らだとか。 南西地方のカオールでは、今でもこのマルベック種が主 体のワインが生み出されており、熱狂的なファンが多く いるほど、人気の産地。 このワインを造るリーガル社は1755年から続く、フラン ス南西地方の老舗。カオールの地において特徴あるクオ リティのワインを造りだしてきました。特にカオールの 象徴ともいうべきマルベック種の扱いにおいて圧倒的な 経験を生かし、他を圧倒する素晴らしいワインを次々と 生み出しています。 約200ヘクタールの畑をカオールの地域に所有し、谷や丘 などの丘陵地で育まれた表現力豊かなブドウを余すこと なくボトルに詰め込みます。小石や砂利を多く含んだ砂 質の土壌には樹齢30~40年のブドウが育てられており、 収穫されたブドウは、250年以上続くノウハウを終結した 伝統的な醸造にてワインに仕上がります。 その老舗が造り上げるワインは世界的に評価を受け続け、 2015年だけでもワイナリー全体で20個の金賞、12個の銀 賞、13個の銅賞を1年だけで獲得!さらにデキャンタ誌、 ギット・アシェット誌、ジルベール&ガイヤールなどで も度々評価を受けている凄腕なんです! | |||||||||||||||||||||||||