「東京食品 王様のヨーグルト種菌 6g」は、牛乳に混ぜるだけで手軽に手作りヨーグルトが作れる、ヨーグルト種菌です。伝統ヨーグルト乳酸菌2種とコーカサスの乳酸菌の3種類で発酵。出来立て新鮮なヨーグルトが楽しめます。

乳

●種菌からの作り方
1.新鮮な牛乳500mlを20度位まで温めます。(電子レンジ400-500Wで1分)
2.牛乳に種菌3gを混ぜ、開口部を閉じます。
3.室温で発酵させます。季節によって発酵時間は変わります。
4.プリン状に固まったら冷蔵庫に冷やしてできあがりです。食べる前に、ヨーグルトから次回作る量の10%(1リットルで大さじ7杯位)を取りおきます。
※種菌から作るときは500ml以内で、ヨーグルトでつなぐ場合は500ml-1L位が目安です。

直射日光・高温多湿を避け、保存してください。

【名称】
ヨーグルト種菌
【原材料】
脱脂粉乳、乳糖、クレモリス菌 BRF(DM-1、DM-2株)、サーモフィラス菌(KI-1株)
【栄養成分表示】1包(3g)あたり
エネルギー：10kcal、たんぱく質：0.7g、脂質：0.0g、炭水化物：1.9g、ナトリウム：12mg

日本

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販売者
東京食品株式会社
東京都品川区小山3-27-5