伊勢湾に臨む知多半島・知多蒸溜所。ここではとうもろこしを原料にしたグレーンウイスキーが製造されており、そのグレーンウイスキーは数々のサントリーブレンデッドウイスキーを支えてきました。
知多蒸溜所では、連続式蒸留機によってクリーン、ミディアム、ヘビーの３タイプの世界にも類をみないグレーン原酒のつくり分けを行っています。
また、スパニッシュオーク樽やワイン樽など様々な貯蔵樽を使い分けて行われるグレーン原酒の多彩なつくり分けは、世界に誇れる品質です。
個性な豊かな原酒たちは、ブレンダーの手でひとつとなり、唯一無二のウイスキーへと生まれかわります。そんなブレンダーの探求と革新から生まれたのが、そのグレーン原酒のみで構成するサントリーウイスキー「知多」なのです。