日本海で獲れるホタルイカをボイルし、燻製にした後、油づけにしました。 油にはクセのない綿実油を使用しているので、口当たりがサラリとしています。適度な塩味とほんのりした苦みが絶妙です。そのままでもおいしいですが、パスタ等のお料理にも相性バッチリです。オーブンで焼いて、ガーリックトーストに添えると美味しいですよ!■返品について返品不可(商品に不備・欠陥がある場合を除く)。その他、ショップ情報欄をご確認ください。