■著者<br />酒GO委員会<br />片桐了<br />日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会<br /><br />■内容紹介<br />マンガで楽しく日本酒入門！吟醸？冷やおろし？山廃？日本酒のラベルにあるいろいろな用語がわかる。４タイプの味がわかれば「おいしい」が見つかる！日本酒の醍醐味！料理との相性も徹底ガイド。日本酒の造り方から、酵母の働きまで。全国のおすすめ日本酒データつき。<br />