●愛媛県産牛肉を100％使用した、発色剤不使用の手作り無塩せきコンビーフです。
●素材の風味を大切に、発色剤(亜硝酸ナトリウム)、着色料・保存料・化学調味料は使用しておりません。
●一番しぼりの「べに花一番高オレイン酸」を使用しています。
●砂糖は鹿児島県喜界島産の粗糖を使用しています。食塩はにがりを含む粗塩を使用しています。
●発酵調味料は小麦・大豆を麹菌で発酵させた植物蛋白分解物とビール酵母を酵素で分解させた酵母分解物を合わせた旨み調味料です。
●「無塩せき」とは、亜硝酸塩などの発色剤を使用しない(塩せき工程を行わない)、肉本来の食感・風味を活かした製造方法の事です。

【召し上がり方】
・そのままでも、加熱調理にもお使いいただけます。

【原材料】

牛肉(愛媛)、牛脂(国内産)、べに花油、食塩、砂糖(喜界島粗糖(鹿児島))、発酵調味料(小麦・大豆を含む)、酵母エキス、香辛料

【栄養成分】

エネルギー・・・209kcaL たんぱく質・・・20.4g 脂質・・・13.6g 炭水化物・・・1.1g ナトリウム・・・595mg 食塩相当量・・・1.5g

【アレルギー物質】

小麦、牛肉、大豆

【注意事項】
・破裂してケガをする恐れがありますので、缶のまま直火にかけないで下さい。
・缶の切り口で手を傷つけないようにご注意下さい。
・お使い残りが出た場合は、他の容器に移し替えて冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がり下さい。
・本品製造工場では「卵」・「乳」・「落花生」・「えび」を含む製品を生産しています。