小樽にて１０年の熟成を経て瓶詰め。加水はなし、蒸留直後は高かった度数は熟成によって飲み頃へ変わっていきます。西インド諸島フランス領マルティニック島産の本格派ラム。原料のさとうきびは全て自家農園産のものです。