定番です。多くの中華屋さんの「冷やし中華」のスープは、これです。<br>各店舗様で、これをベースに数種類の調味料を加えてメニューに付け<br>加えてみてください。<br>もちろん、手作りで冷やし中華のたれを作られているお店もありますが。<br>お好みで、練りゴマ、ピーナッツバター（無糖）などをまぜると、また一段<br>といいですよ。