Yellowglen（イエローグレン）

おしゃれなデイリー用から本格的味わいのものまで、オーストラリアで最も売れているスパークリング。

1971年、バララットのビジネスマン、イアン・ホームが趣味としてバララットの南西18kmスミスデールにブドウ畑を作ったのが始まり。8haの畑には主として赤ワイン用品種が植えられ、生産のほとんどが赤ワインで、他には若干の白とスパークリングがある程度でした。
1982年フランス人ドミニク･ランドラガンとパートナーシップを結び、生産をスパークリング・ワインに絞りました。ランドラガンはシャンパーニュ生まれ。ブルゴーニュのボーヌで学び、いくつもの大手シャンパン・ハウスで醸造経験を積んだ後、オーストラリアに渡り、セッペルト社でスパークリング・ワインの醸造を担当しました。ミルダラ・ブラス（現フォスターズ・ワイン・エステート）に買収されてからも、イエローグレンはスパークリング造りに徹し、プレミアムのキュヴェ・ヴィクトリアをはじめ、ロゼ・スパークリングやガス圧の低いクレマンなどもリリースしています。

オーストラリアのスパークリング・ワインに、それまでにない「複雑さ」「本格的な味わい」をもたらす。

また、イエローグレンは、フルーティながら複雑さの無いオーストラリアのスパークリング・ワインに、それまでにない本格的な味わいをもたらしました。そして1990年代前半には$10〜12クラスのスパークリング・ワイン市場の43%を占めるほどの人気を博しました。現在ブドウはヴィクトリア州各地のみならず、南オーストラリア州のアデレード・ヒルズやエデン・ヴァレーからも引いています。ワイン・メーカー、チャールズ・ハーグレイヴはケルターラー、シャトー・レミー、アンドリュー・ガレット、インゴルドビーなど数多くのワイナリーでの醸造経験をもち、現在はベリンジャー・ブラス・グループ全体のスパークリング・ワインメーカーに就任しています。

ピノ・シャルドネ・ボタニックス・シリーズ〈白泡〉

きめ細かい泡立ちで、ストーンフルーツに香ばしいパンの風味が混じる。クリアな酸があり、すっきりとドライな飲み心地。澱とともに12–18ヶ月間ステンレス槽で熟成。オーストラリアのスパークリングワインを代表するイエローグレンのヴィンテージ・キュヴェ。ボトルにはスイートピーが描かれている。

きめ細かい泡立ちで、ストーンフルーツに香ばしいパンの風味が混じる。クリアな酸があり、すっきりとドライな飲み心地。澱とともに12–18ヶ月間ステンレス槽で熟成。オーストラリアのスパークリングワインを代表するイエローグレンのヴィンテージ・キュヴェ。ボトルにはスイートピーが描かれている。

色・タイプ 白・泡／辛口
品種 ピノ・ノワール80%、シャルドネ15%、ピノ・ムニエ5%
容量 750ml
産地 オーストラリア

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