●多層まな板「おとく」は、煮沸消毒や温風保管庫でのご使用はできません。●1層が5mm厚の多層構造で傷んだら削る必要がなく、庖丁をまな板の層に差し込み、切りはがすことによって新しい調理面が得られ、とても経済的・衛生的です。●カラーラインによる使い分けもでき、衛生管理に効果的です。●両面シボ付き●外寸:600×300 ●本体重量:4.3kg●板厚:30●材質:ポリエチレン